ถาดอาหารพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง VS. ถาดกระดาษ

I. บทนำ

ในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารสมัยใหม่ ถาดเป็นเครื่องมือหลักในการพกพาและปกป้องอาหาร การเลือกใช้วัสดุส่งผลโดยตรงต่อความปลอดภัยของอาหาร ประสิทธิภาพการขนส่ง และความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม ด้วยการเพิ่มความตระหนักรู้ด้านสิ่งแวดล้อมทั่วโลกและการดำเนินนโยบายลดการใช้พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งถาดอาหารพลาสติกและถาดกระดาษซึ่งเป็นทางเลือกหลัก แต่ละถาดมีข้อดีและข้อเสีย กลายเป็นข้อพิจารณาที่สำคัญสำหรับบริษัทอาหาร

แบบใช้แล้วทิ้งถาดอาหารพลาสติกทำจากโพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง (HDPE) โพลีโพรพีลีน (PP) โพลีสไตรีน (PS) หรือโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต (PET) และเกิดขึ้นจากกระบวนการฉีดขึ้นรูป การเทอร์โมฟอร์ม หรือกระบวนการเป่าขึ้นรูป พวกมันมีน้ำหนักเบา แข็งแรง ทนต่อการกัดกร่อน- และนำกลับมาใช้ใหม่ได้ และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านบรรจุภัณฑ์อาหาร อย่างไรก็ตาม พวกเขาพึ่งพาวัตถุดิบปิโตรเคมีและยากต่อการย่อยสลายหลังการใช้งาน ทำให้เกิดแรงกดดันต่อสิ่งแวดล้อม-ในระยะยาว

ถาดกระดาษส่วนใหญ่ทำจากเยื่อและกระดาษแข็ง (รวมถึงกระดาษรีไซเคิลและกระดาษเยื่อบริสุทธิ์) และผลิตผ่านกระบวนการขึ้นรูปและติดกาว วัตถุดิบมีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายและหมุนเวียนได้ และมีคุณสมบัติด้านสิ่งแวดล้อมที่โดดเด่น ซึ่งนำไปสู่การนำไปใช้เพิ่มมากขึ้นใน-พาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ การจัดส่งแบบด่วน และการขนส่งผลิตภัณฑ์ขนาดเบา อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการรับน้ำหนัก-และความต้านทานต่อความชื้นมีข้อจำกัดที่สำคัญ

รายงานนี้ให้การเปรียบเทียบที่ครอบคลุมของถาดทั้งสองประเภทจากสี่มิติหลัก: ความคุ้มทุน-ประสิทธิผล ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ความทนทาน และสุขอนามัยและความปลอดภัย โดยให้-ข้อมูลอ้างอิงในการตัดสินใจสำหรับบริษัทอาหาร

ครั้งที่สอง ต้นทุน-การวิเคราะห์เปรียบเทียบประสิทธิผล

2.1 การเปรียบเทียบต้นทุนการจัดซื้อจัดจ้าง

ต้นทุนการจัดซื้อถาดกระดาษและถาดอาหารพลาสติกแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ จากการวิจัยตลาด ราคาต่อหน่วยของถาดกระดาษอยู่ระหว่าง 0.01 ถึง 0.35 เหรียญสหรัฐฯ ต่อหน่วย ขึ้นอยู่กับข้อกำหนด วัสดุ และปริมาณการซื้อ ตัวอย่างเช่น ภาชนะบรรจุภัณฑ์อาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพของชานอ้อยมีราคา 0.05-0.15 เหรียญสหรัฐฯ ต่อหน่วย และถาดกระเช้าของขวัญที่ทำจากกระดาษแข็งขนาดใหญ่แบบกำหนดเองมีราคา 0.06-0.35 เหรียญสหรัฐฯ ต่อหน่วย ราคาซื้อจำนวนมากในประเทศสามารถควบคุมได้ที่ 0.35-0.5 หยวนต่อหน่วย

ถาดอาหารพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งมีต้นทุนการจัดซื้อที่สูงขึ้น โดยมีราคาต่อหน่วยอยู่ที่ 0.05-0.20 เหรียญสหรัฐต่อชิ้น: ถาดอาหารร้อนแบบแบ่งพาร์ติชันด้วยไมโครเวฟที่เป็นวัสดุ PP มีราคา 0.09-0.20 เหรียญสหรัฐต่อชิ้น ถาดอาหารแช่แข็งแบบกำหนดเองมีราคา 0.05-0.09 เหรียญสหรัฐต่อชิ้น และราคาของถาดอาหารพลาสติกมาตรฐานในประเทศส่วนใหญ่อยู่ระหว่าง 20-50 หยวนต่อชิ้น ขึ้นอยู่กับวัสดุ ข้อมูลจำเพาะ และกระบวนการผลิต

ในขั้นตอนการจัดซื้อเริ่มแรก ราคาต่อหน่วยของถาดกระดาษมักจะต่ำกว่าถาดอาหารพลาสติก 30%-50% แต่ความแตกต่างของราคาจะลดลงตามปริมาณการซื้อที่เพิ่มขึ้น: เมื่อปริมาณการซื้อเกิน 10,000 หน่วย ราคาต่อหน่วยของถาดอาหารพลาสติกจะลดลงเหลือ 0.028-0.038 ดอลลาร์ต่อชิ้น ซึ่งช่วยลดช่องว่างของถาดกระดาษได้อย่างมาก

2.2 การวิเคราะห์ต้นทุนการใช้งานระยะยาว-

2.3 ต้นทุนที่ครอบคลุม-การประเมินผลประโยชน์

จากมุมมองการใช้งาน ถาดกระดาษเหมาะสำหรับ-การใช้งานครั้งเดียว (บรรจุภัณฑ์แบบนำกลับบ้าน การแสดงตัวอย่างนิทรรศการ) การขนส่งสินค้าขนาดเล็ก (น้ำหนัก < 500 กก.) ต้นทุน-สถานการณ์ที่มีความละเอียดอ่อนซึ่งมีความถี่การใช้งานต่ำ และสถานการณ์การค้าส่งออกที่มีข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมสูง ถาดอาหารพลาสติกเหมาะสำหรับการหมุนเวียนในคลังสินค้าและโลจิสติกส์ การขนส่งสินค้าหนัก (น้ำหนัก > 1 ตัน) สภาพแวดล้อมที่รุนแรง (ความชื้น การกัดกร่อนของสารเคมี) และการจัดเก็บระยะยาว-

จากมุมมองของขนาด ความได้เปรียบด้านต้นทุนของถาดอาหารพลาสติกจะชัดเจนมากขึ้นเมื่อการใช้งานถาดของบริษัทถึงระดับหนึ่ง ยกตัวอย่างการใช้งาน 10,000 ถาดต่อปี: ถาดกระดาษมีราคาต่อหน่วย 0.5 หยวน และอายุการใช้งานหนึ่งครั้ง ส่งผลให้มีต้นทุนต่อปี 5,000 หยวน ถาดอาหารพลาสติกมีราคาต่อหน่วย 25 หยวน และอายุการใช้งาน 5 ปี ส่งผลให้ต้นทุนต่อปีเท่ากับ 5,000 หยวน (25 × 10,000 ۞ 5) นอกจากนี้ ถาดอาหารพลาสติกยังมีอัตราความเสียหายที่ต่ำกว่าและค่าบำรุงรักษาที่ต่ำกว่า ดังนั้นต้นทุนรวมต่อปีตามจริงจึงสามารถลดลงได้ 20%-30%

ควรสังเกตว่านโยบายด้านสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวดขึ้นและความผันผวนของราคาวัตถุดิบกำลังเปลี่ยนแปลงความแตกต่างของต้นทุนระหว่างทั้งสอง: บางภูมิภาคกำหนดภาษีสิ่งแวดล้อมสำหรับบรรจุภัณฑ์พลาสติกและให้สิทธิประโยชน์ทางภาษีสำหรับบรรจุภัณฑ์กระดาษ ซึ่งช่วยเพิ่มความได้เปรียบด้านต้นทุนของถาดกระดาษ วัสดุใหม่ๆ เช่น ถาดอาหารพลาสติกชีวภาพ-ยังให้แนวทางใหม่ในการเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนอีกด้วย

ที่สาม การวิเคราะห์เปรียบเทียบประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อม

3.1 ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากกระบวนการผลิต

การผลิตถาดกระดาษเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดยหลักๆ ในสามด้าน: ประการแรก วัตถุดิบมีความยั่งยืน โดยใช้ทรัพยากรหมุนเวียน เช่น เยื่อกระดาษเหลือใช้ เส้นใยป่าที่เติบโตเร็ว- และชานอ้อยซึ่งสามารถรีไซเคิลได้ ประการที่สอง มีการใช้พลังงานต่ำและปล่อยก๊าซคาร์บอนต่ำ โดยใช้พลังงานเพียง 1/4 ของพลาสติก และการปล่อยก๊าซคาร์บอนลดลงมากกว่า 30% ตัวอย่างเช่น การผลิตเยื่อกระดาษ 1 ตันจะปล่อยCO₂ 1-2 ตัน ในขณะที่การผลิตโพลีเอทิลีน 1 ตันจะปล่อย CO₂ 2-3 ตัน ประการที่สาม กระบวนการนี้ค่อนข้างสะอาด โดยสารเคมีหลายชนิดที่ใช้ในการผลิตเยื่อกระดาษสามารถรีไซเคิลได้ และผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายสามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามถาดกระดาษบางถาดเคลือบด้วยฟิล์ม PE หรือเคลือบสารเคมีเพื่อเพิ่มความทนทานต่อความชื้น ซึ่งเป็นการเพิ่มภาระด้านสิ่งแวดล้อม การใช้เยื่อไม้บริสุทธิ์ยังส่งผลกระทบต่อทรัพยากรป่าไม้อีกด้วย

ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการผลิตถาดพลาสติกมุ่งเน้นไปที่: การพึ่งพาวัตถุดิบปิโตรเคมี (การผลิตถาดพลาสติกมาตรฐานหนึ่งถาดต้องใช้วัตถุดิบจากปิโตรเลียม- 2.3 กิโลกรัม) ทำให้การใช้พลังงานรุนแรงขึ้น การผลิตต้องใช้อุณหภูมิและความดันสูง ส่งผลให้มีการใช้พลังงานสูง การใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาเคมีและสารเติมแต่งจำนวนมากอาจเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์ และการบำบัดก๊าซเสียและน้ำเสียที่เกิดขึ้นนั้นมีค่าใช้จ่ายสูง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ถาดอาหารพลาสติกชีวภาพ-ได้กลายเป็นทิศทางใหม่ในการปรับปรุงประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อมของถาดอาหารพลาสติก ผลิตจากทรัพยากรหมุนเวียน เช่น แป้งข้าวโพดและชานอ้อย ซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนได้ถึง 60% เมื่อเทียบกับพลาสติกที่ทำจากปิโตรเลียม- และสามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้ตามธรรมชาติภายใน 90 วัน

3.2 การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการรีไซเคิล

ถาดกระดาษมีข้อได้เปรียบในการรีไซเคิลที่สำคัญ: เทคโนโลยีการรีไซเคิลที่สมบูรณ์ (การรวบรวม การบด การผลิตเยื่อกระดาษ การทำให้บริสุทธิ์ และการขึ้นรูปใหม่) ต้นทุนต่ำ (ประมาณ 0.3 หยวน/กก.) และความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพโดยสมบูรณ์ (สลายตัวเป็นอินทรียวัตถุภายใน 30 วันในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ โดยไม่มีมลพิษจากอนุภาคขนาดเล็กของพลาสติก) ซึ่งเป็นไปตามเศรษฐกิจแบบวงกลม บริษัทจัดพิมพ์หนังสือแห่งหนึ่งมีอัตราการรีไซเคิลถาดกระดาษอยู่ที่ 95%

อย่างไรก็ตาม การรีไซเคิลถาดกระดาษยังเผชิญกับความท้าทายเช่นกัน มูลค่าการรีไซเคิลลดลงอย่างมากหลังจากการปนเปื้อนจากคราบน้ำมันและสารเคมี เส้นใยกระดาษจะสั้นลงและอ่อนลงหลังจากรอบการรีไซเคิลหลายรอบ โดยปกติแล้วจะทำได้เพียง 3-5 รอบการรีไซเคิลเท่านั้น และระบบรีไซเคิลผลิตภัณฑ์กระดาษไม่สมบูรณ์ในบางพื้นที่ ส่งผลต่อประสิทธิภาพการรีไซเคิล

การรีไซเคิลถาดพลาสติกมีความซับซ้อนมากขึ้น ในทางทฤษฎีแล้ว วัสดุ เช่น HDPE และ PP สามารถรีไซเคิลได้ 100% โดยมีอัตราการรักษาประสิทธิภาพมากกว่า 85%; อย่างไรก็ตามอัตราการรีไซเคิลที่แท้จริงยังต่ำ การสำรวจโดย China Materials Recycling Association แสดงให้เห็นว่าอัตราการรีไซเคิลภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกขนาดใหญ่-ทั่วประเทศอยู่ที่เพียง 3% เท่านั้น โดยมีสาเหตุหลักมาจากระบบรีไซเคิลที่ไม่สมบูรณ์ เทคโนโลยีการจำแนกประเภทที่ล้าสมัย และต้นทุนที่สูง ข้อกำหนดด้านเทคโนโลยีรีไซเคิลมีสูง โดยต้องมีการกำหนดค่าเซ็นเซอร์หลายตัว-เพื่อระบุประเภทโพลีเมอร์ สี ฯลฯ เพื่อปรับปรุงความบริสุทธิ์ให้มากกว่า 99% มูลค่าการรีไซเคิลค่อนข้างสูง (2-3 หยวน/กก. สำหรับถาดอาหารพลาสติกที่สะอาด) แต่ต้นทุนการรีไซเคิลคิดเป็นประมาณ 60% ของต้นทุนวัสดุใหม่

จากมุมมองของความง่ายในการรีไซเคิลและการแปรรูป ถาดกระดาษมีข้อได้เปรียบมากกว่า โดยไม่ต้องใช้เทคโนโลยีการแยกที่ซับซ้อน และสามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้อย่างสมบูรณ์ การรีไซเคิลถาดพลาสติกต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ และวัสดุที่ซับซ้อน เช่น โครงสร้างคอมโพสิตหลาย- จะแยกออกจากกันได้ยากกว่า

3.3 การประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อมอย่างครอบคลุม

จากมุมมองของการประเมินวงจรชีวิต (LCA) ถาดกระดาษมีข้อได้เปรียบที่สำคัญในแง่ของการปล่อยก๊าซคาร์บอน: การวิจัยของ Metsä Group แสดงให้เห็นว่าแม้จะไม่รวมประโยชน์ของการรีไซเคิลกระดาษแข็ง ผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศของถาดกระดาษแข็งแบบนำกลับบ้านก็ยังต่ำกว่าถาด PP บริสุทธิ์ การวิจัยของ Billerud ยืนยันว่าถาดบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุ FibreForm ช่วยลดผลกระทบต่อภาวะโลกร้อนได้ 71% เมื่อเทียบกับถาดอาหารพลาสติกบริสุทธิ์ อย่างไรก็ตาม ถาดอาหารพลาสติกที่ใช้วัสดุ PET รีไซเคิลอาจมีการปล่อยก๊าซคาร์บอนต่ำกว่าถาดกระดาษที่ทำจากวัสดุบริสุทธิ์ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสำคัญที่สำคัญของแหล่งวัตถุดิบในการประเมินด้านสิ่งแวดล้อม

จากมุมมองของการใช้ทรัพยากร ถาดกระดาษมีข้อดีของวัตถุดิบหมุนเวียน การใช้พลังงานต่ำ และความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพ ถาดอาหารพลาสติกมีข้อเสียจากการพึ่งพาทรัพยากรฟอสซิล วงจรการย่อยสลายที่ยาวนาน (หลายร้อยปี) มลพิษจากไมโครพลาสติกที่อาจเกิดขึ้น และอัตราการรีไซเคิลที่แท้จริงต่ำ (ส่วนใหญ่ถูกฝังกลบหรือเผา)

ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมกำลังเปลี่ยนแปลงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของทั้งสองอย่าง: ถาดกระดาษสามารถลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเพิ่มเติมได้โดยใช้ไม้ที่ได้รับการรับรอง FSC- เพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ ลดสารเคมีเจือปน และใช้-สารเคลือบป้องกันความชื้น-ที่มีพื้นฐานทางชีวภาพ ถาดอาหารพลาสติกสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อมได้อย่างมีนัยสำคัญผ่านการใช้พลาสติกชีวภาพ-และพลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ (เช่น ถาดที่ทำจากแป้งข้าวโพด- ซึ่งจะย่อยสลายภายใน 90 วัน ในขณะที่ยังคงประสิทธิภาพ 85% ของพลาสติกแบบดั้งเดิม) และโดยการปรับปรุงเทคโนโลยีการรีไซเคิลและทำให้ระบบรีไซเคิลสมบูรณ์แบบ

ในระดับนโยบาย นโยบายการจำกัดการใช้พลาสติกเริ่มเข้มงวดมากขึ้นในหลายประเทศ เช่น แผนปฏิบัติการเศรษฐกิจหมุนเวียนของสหภาพยุโรปกำหนดให้อัตราการรีไซเคิลถาดอาหารพลาสติกอยู่ที่ 70% ภายในปี 2573 จีนยังได้นำเสนอชุดนโยบายการจำกัดการใช้พลาสติกเพื่อจำกัดการใช้-ผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว ซึ่งจะส่งเสริมการใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น ถาดกระดาษ.

IV. การเปรียบเทียบและการวิเคราะห์ประสิทธิภาพความทนทาน

4.1 โหลด-การเปรียบเทียบความจุแบริ่ง

ถาดอาหารพลาสติกมีความสามารถในการรับน้ำหนัก-ได้ดีกว่า เนื่องจากคุณสมบัติของวัสดุและการออกแบบโครงสร้าง ตามมาตรฐานอุตสาหกรรม ถาดอาหารพลาสติกฉีดขึ้นรูป-มีความสามารถในการรับน้ำหนักแบบไดนามิก 1.5-2 ตัน และความสามารถในการรับน้ำหนักคงที่ 4-6 ตัน ความสามารถในการรับน้ำหนัก-จะแตกต่างกันไปตามประเภทต่างๆ: ถาดน้ำหนักเบา (-คลังสินค้าอีคอมเมิร์ซ การหมุนเวียนสินค้าขนาดเล็ก) มีความสามารถในการรับน้ำหนักคงที่ 500-1,000 กิโลกรัม และความสามารถในการรับน้ำหนักซ้อนแบบไดนามิก 200-500 กิโลกรัม ถาดขนาดกลาง (อาหารและเครื่องดื่ม คลังสินค้าสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวัน) มีความสามารถในการรับน้ำหนักคงที่ 1,500-2,000 กก. และความสามารถในการรับน้ำหนักแบบไดนามิก 800-1200 กก. ถาดสำหรับงานหนัก (การขนส่งวัตถุดิบอุตสาหกรรม เครื่องจักรและอุปกรณ์) มีความสามารถในการรับน้ำหนักคงที่เกิน 3,000 กก. และความสามารถในการรับน้ำหนักแบบไดนามิก 1,500-2,000 กก.

ถาดอาหารพลาสติกที่ออกแบบเป็นพิเศษมีความสามารถในการรับน้ำหนัก-ที่สูงกว่า: ถาดเป่า-ที่มีโครงสร้างรองรับภายในแบบรังผึ้งมีความสามารถในการรับน้ำหนักแบบไดนามิกมาตรฐานที่ 2 ตันและความสามารถในการรับน้ำหนักคงที่ที่ 6 ตัน ถาดอาหารพลาสติกที่ออกแบบโดย-โครงตาข่าย-เสริมด้วยเหล็ก สามารถบรรทุกส่วนประกอบที่มีน้ำหนักมาก เช่น เครื่องยนต์และระบบเกียร์ของรถยนต์

ถาดกระดาษมีความสามารถในการรับน้ำหนัก-ต่ำกว่า โดยทั่วไปคือ 0.5-1 ตันสำหรับการโหลดแบบไดนามิก และ 1-2 ตันสำหรับการโหลดแบบคงที่ เนื่องจากคุณสมบัติทางกายภาพของวัสดุกระดาษซึ่งมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนรูปและแตกหักได้ภายใต้แรงกดดันอย่างหนัก อย่างไรก็ตาม นวัตกรรมทางเทคโนโลยีได้ปรับปรุงความสามารถในการรับน้ำหนักของถาดกระดาษบางถาด: ถาดกระดาษที่มีโครงสร้างกระดาษแข็งแบบรังผึ้ง สามารถรับน้ำหนักได้ 500-1,000 กิโลกรัม/ตรม. ผ่านการออกแบบลูกฟูก ถาดกระดาษที่ออกแบบเป็นพิเศษสามารถรับน้ำหนักได้มากกว่า 4,500 กิโลกรัม (10,000 ปอนด์) ซึ่งใกล้เคียงกับถาดไม้แบบดั้งเดิม

ในการใช้งานจริง ความแตกต่างในความสามารถในการรับน้ำหนัก-จะเป็นตัวกำหนดสถานการณ์ที่เกี่ยวข้อง: ถาดอาหารพลาสติกเหมาะสำหรับการบรรทุกอาหารที่มีน้ำหนักมาก เช่น กล่องเครื่องดื่ม อาหารกระป๋อง และอาหารแช่แข็ง ถาดกระดาษเหมาะสำหรับสินค้าที่มีน้ำหนักเบากว่า เช่น อาหารกล่อง ขนมอบ และผลไม้

4.2 การปรับตัวด้านการขนส่งและการจัดเก็บ

4.3 การวิเคราะห์อายุการใช้งานและอัตราความเสียหาย

ในแง่ของอายุการใช้งาน ถาดอาหารพลาสติกจะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่ามาก โดยทั่วไปคือ 3-5 ปี และผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง-คือ 5-10 ปี; อย่างไรก็ตามอายุการใช้งานจะแตกต่างกันไปในแต่ละสถานการณ์ ในสถานการณ์ทางการเกษตร (รอยขีดข่วน การเสียรูปซ้อน) อายุการใช้งานจะลดลงเหลือ 2 ปี ในสถานการณ์ผลิตภัณฑ์ทางน้ำ (การสะสมของสิ่งสกปรก การกัดกร่อน) 1.8 ปี และในตลาดขายส่ง (การหมุนเวียนความถี่สูง) อายุการใช้งานจะสั้นลงเนื่องจากอัตราความเสียหาย 15% ถาดกระดาษมีอายุการใช้งานสั้น: ส่วนใหญ่เป็นแบบใช้ครั้งเดียว โดยสามารถใช้ซ้ำได้สูงสุด 5 รอบ และโดยทั่วไปจะมีอายุการใช้งานเพียงไม่กี่เดือนถึงหนึ่งปีภายใต้การใช้งานปกติ

ในแง่ของอัตราความเสียหาย ถาดอาหารพลาสติกมีอัตราความเสียหายต่ำ อัตราความเสียหายต่อปีภายใต้การใช้งานปกติคือ 3%-5% และในการทดลองเปรียบเทียบ 3 เดือนโดยบริษัทโลจิสติกส์ อัตราความเสียหายเพียง 2% (เทียบกับ 18% สำหรับถาดไม้) อัตราความเสียหายต่อปีของถาดพับ 10,000 ถาดในคลังสินค้าอีคอมเมิร์ซนั้นน้อยกว่า 0.2%

ถาดกระดาษมีอัตราความเสียหายสูง อัตราความเสียหายต่อปีภายใต้การขนส่งปกติคือ 15%-25% และมากกว่า 30% ในสภาพแวดล้อมที่ชื้น ในพื้นที่ฝนตก อัตราความเสียหายคือ 25% หากไม่มีการบำบัดด้วยความชื้น- และลดลงเหลือ 5% ภายหลังการบำบัดด้วยความชื้น

ปัจจัยที่ส่งผลต่ออายุการใช้งานของถาดและอัตราความเสียหายได้แก่ สภาพแวดล้อมการใช้งาน (อุณหภูมิ ความชื้น สภาพแวดล้อมทางเคมี ความถี่ในการทำความสะอาด) วิธีการใช้งาน (ความสูงในการเรียงซ้อน วิธีการขนถ่าย ความถี่ในการใช้งาน) คุณลักษณะของวัสดุ (HDPE ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ, PP ทนต่ออุณหภูมิสูง, เยื่อกระดาษบริสุทธิ์มีความแข็งแรงมากกว่าเยื่อกระดาษรีไซเคิล) และโครงสร้างการออกแบบ (เสริมซี่โครงช่วยเพิ่มความสามารถในการรับน้ำหนัก- การออกแบบกันลื่น-ช่วยลดความเสียหายจากการเลื่อนของสินค้า)

โดยสรุป ในสถานการณ์ส่วนใหญ่ ถาดอาหารพลาสติกทำงานได้ดีกว่าถาดกระดาษในแง่ของอายุการใช้งานและอัตราความเสียหาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการใช้งานระยะยาว- การหมุนเวียนบ่อยครั้ง หรือสภาพแวดล้อมที่รุนแรง ซึ่งข้อดีจะเด่นชัดยิ่งขึ้น

 

 

V. สรุปการเปรียบเทียบข้ามมิติ

• มิติต้นทุน:ต้นทุนการซื้อถาดกระดาษต่ำกว่า (ลดลง 30%-50%) แต่ต้นทุนระยะยาว-ของถาดอาหารพลาสติกจะดีกว่า (อายุการใช้งาน 3-10 ปี เทียบกับ 2-3 เดือนถึง 1 ปีสำหรับถาดกระดาษ อัตราความเสียหายต่อปี 3%-5% เทียบกับ. 15%-30%); ในสถานการณ์การใช้งานความถี่สูง ถาดอาหารพลาสติกมีต้นทุนตลอดอายุการใช้งานที่ต่ำกว่า ในขณะที่ถาดกระดาษมีข้อได้เปรียบด้านต้นทุนอย่างมากในสถานการณ์แบบใช้ครั้งเดียว
• มิติด้านสิ่งแวดล้อม:ถาดกระดาษมีข้อได้เปรียบที่สำคัญ (วัตถุดิบหมุนเวียน การใช้พลังงานต่ำ การปล่อยก๊าซคาร์บอนต่ำ ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ และรีไซเคิลได้ง่าย) ในขณะที่ถาดอาหารพลาสติกมีข้อเสียที่เห็นได้ชัดเจน (การพึ่งพาทรัพยากรฟอสซิล การย่อยสลายช้า อัตราการรีไซเคิลต่ำ) อย่างไรก็ตาม พลาสติกรีไซเคิลหรือพลาสติกชีวภาพ-สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อมของถาดอาหารพลาสติกได้
• มิติความทนทาน:ถาดอาหารพลาสติกมีความเหนือกว่าอย่างครอบคลุม โดยมีข้อดีในเรื่องความสามารถในการรับน้ำหนัก (น้ำหนักแบบไดนามิก 1.5-2 ตันต่อ. 0.5-1 ตัน) ความสามารถในการปรับตัวด้านสิ่งแวดล้อม (อุณหภูมิ -40 องศาถึง 120 องศา เทียบกับ. 0-40 องศา กันความชื้นได้อย่างสมบูรณ์และไวต่อความชื้น) อายุการใช้งาน (3-10 ปีเทียบกับหลายเดือนถึง 1 ปี) และอัตราความเสียหาย (3%-5% เทียบกับ. 15%-30%)
• มิติด้านสุขอนามัย:ทั้งสองมีมาตรฐานความปลอดภัยในการสัมผัสกับอาหาร ถาดอาหารพลาสติกทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ง่าย (หลายวิธี ให้ผลอย่างละเอียด) และมีความเสี่ยงต่ำต่อการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ ถาดกระดาษมีตัวเลือกในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อที่จำกัด (เช็ดแบบแห้งเท่านั้น) และมีความเสี่ยงสูงต่อการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ ทำให้เหมาะสำหรับ-การใช้งานครั้งเดียวหรือ-สุขอนามัยที่มีความเสี่ยงต่ำ-