จะป้องกันไม่ให้ภาชนะบรรจุอาหารแช่แข็งและแตกที่อุณหภูมิต่ำได้อย่างไร?

อุณหภูมิแช่แข็งต่ำมาก กล่องอาหารกลางวันจะต้องสามารถทนต่อมันได้มันไม่ได้เป็นเพียงแค่การทำมันในบรรทัด คุณควรรู้ว่าอุณหภูมิต่ำมีผลกระทบอย่างมากต่อพลาสติก มิฉะนั้นกล่องอาหารกลางวันจะถูกแช่แข็งและแตกและอาหารจะสูญเปล่า

ผลกระทบของอุณหภูมิต่ำต่อโมเลกุลพลาสติกคืออะไร?

พลาสติกประกอบด้วยโซ่โมเลกุลจำนวนมาก ที่อุณหภูมิห้องโซ่เหล่านี้มีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่นมาก แต่เมื่อแช่แข็งถึงลบสิบองศาโซ่โมเลกุลเหล่านี้จะแข็งและสูญเสียความยืดหยุ่น เช่นเดียวกับแก้วมันจะหักได้ง่าย พลาสติกธรรมดาที่พบที่อุณหภูมิต่ำเช่นนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ยังไม่ได้รับการแก้ไขกลายเป็นเปราะได้ง่ายและกล่องอาหารกลางวันโดยไม่ตั้งใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโปร่งใสภาชนะบรรจุอาหารนำกลับออกพลาสติกใสซึ่งบางและเปราะมีแนวโน้มที่จะเกิดปัญหานี้มากขึ้น

อะไรคือความยากลำบากในสภาพแวดล้อมโลจิสติกส์โซ่เย็นและสภาพแวดล้อมการจัดเก็บ?

จากโรงงานไปจนถึงลูกค้าอาหารแช่แข็งต้องผ่านหลายขั้นตอนเช่นการขนส่งโดยรถบรรทุกตู้เย็นการแช่แข็งในคลังสินค้าและการจัดการและการโหลด ในระหว่างกระบวนการกล่องอาหารกลางวันอาจถูกบีบชนชนหรือแม้แต่ซ้อนกัน หากกล่องอาหารกลางวันเปราะบางและพังทลายที่สัมผัสเพียงเล็กน้อยมันอาจเป็นปัญหาที่แท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกล่องอาหารกลางวันและบรรจุภัณฑ์อาหารหากลูกค้าพบว่ากล่องอาหารกลางวันแตกภาพลักษณ์ของแบรนด์ธุรกิจจัดเลี้ยงจะได้รับผลกระทบเช่นกัน

กล่องอาหารกลางวันที่แตกจะทำให้เกิดปัญหาอะไร?

กล่องที่แตกจะเปิดเผยอาหารสู่อากาศซึ่งสามารถทำลายหรือปนเปื้อนด้วยแบคทีเรียได้อย่างง่ายดาย ผู้บริโภคจะสูญเสียความไว้วางใจในแบรนด์เมื่อพวกเขาเห็นกล่องอาหารกลางวันที่หัก ร้านอาหารและโรงงานอาหารต้องการให้กล่องอาหารมีความแข็งแรงในอุณหภูมิที่เย็นจัดเพื่อให้พวกเขาสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารและชื่อเสียงของพวกเขาเอง ปกป้องอาหารของคุณและทำให้ลูกค้าของคุณมีความสุขมากขึ้นภาชนะบรรจุอาหารนำกลับออกพลาสติกใสที่ทำงานได้ดี

วัสดุกำหนดว่ากล่องอาหารกลางวันสามารถต้านทานการแช่แข็งและแคร็กได้หรือไม่ ต่อไปนี้เป็นข้อดีและข้อเสียของวัสดุทั่วไปหลายอย่างในตลาด

PP (polypropylene) - ราคาถูก แต่ง่ายต่อการแช่แข็งเปราะ

PP เป็นวัสดุพลาสติกที่ใช้กันมากที่สุดราคาถูกและทนความร้อน แต่มีแนวโน้มที่จะแข็งและเปราะที่อุณหภูมิต่ำและรอยแตกได้ง่าย เพื่อปรับปรุงข้อบกพร่องนี้ผู้ผลิตจะเพิ่มน้ำยาปรับผ้านุ่มลงใน PP เพื่อให้มันอาจเป็นเรื่องยากเล็กน้อยเมื่อแช่แข็ง แต่ความโปร่งใส PP ที่ปรับเปลี่ยนนั้นเกือบจะเกือบ แต่ไม่เหมาะสำหรับภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกใสใส

สัตว์เลี้ยง-ความโปร่งใสสูง แต่ต้องมีประสิทธิภาพที่อุณหภูมิต่ำ

PET เป็นวัสดุทั่วไปสำหรับการทำภาชนะบรรจุอาหารที่โปร่งใสมีความโปร่งใสที่ดีมากเหมาะสำหรับการแสดงอาหาร สัตว์เลี้ยงธรรมดามีแนวโน้มที่จะเปราะที่อุณหภูมิต่ำดังนั้นผู้ผลิตจะใช้ PET ที่ดัดแปลงหรือผสมกับวัสดุอื่น ๆ เพื่อเพิ่มความทนทานและความสามารถในการต่อต้านการแตก ผลลัพธ์ภาชนะบรรจุอาหารนำกลับออกพลาสติกใสมีทั้งที่สวยงามและทนต่อการแช่แข็งทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกยอดนิยมในบรรจุภัณฑ์โซ่เย็น

HDPE - ความทนทานที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำตามธรรมชาติ

HDPE นั้นดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการทนต่ออุณหภูมิต่ำและยิ่งเย็นมากเท่าไหร่ก็ยิ่งได้รับมากขึ้นดังนั้นโดยทั่วไปแล้วจะใช้ในการบรรจุไอศกรีมเนื้อแช่แข็งและอาหารอื่น ๆ อย่างไรก็ตามมันไม่โปร่งใสและคุณไม่สามารถมองเห็นลักษณะของอาหารได้ หากคุณไม่ต้องการการแสดงผลโปร่งใส HDPE เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่แช่แข็ง

PLA และ Pulp Composite ที่ปรับเปลี่ยน - ความพยายามใหม่ที่จะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและทนต่อการแช่แข็ง

PLA เป็นวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพป้องกันสิ่งแวดล้อม แต่กลัวความเย็น หากใช้เพียงอย่างเดียวการแช่แข็งจะเปราะได้ง่าย ขณะนี้ผู้ผลิตกำลังพยายามรวม PLA และวัสดุอ่อนนุ่มหรือเยื่อกระดาษทำจากกล่องแช่แข็งป้องกันสิ่งแวดล้อมประสิทธิภาพได้ดีขึ้น แต่ค่าใช้จ่ายสูงกว่า ลูกค้าที่มีแนวคิดด้านสิ่งแวดล้อมที่แข็งแกร่งจะพิจารณาการใช้ชุดค่าผสมนี้พร้อมกับฝาที่โปร่งใสเพื่อทำภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกที่มีพลาสติกใส

เพื่อป้องกันไม่ให้กล่องอาหารกลางวันแตกในช่องแช่แข็งมันไม่เพียงพอที่จะพึ่งพาวัสดุ โครงสร้างและกระบวนการควรได้รับการปรับให้เหมาะสม

การปรับเปลี่ยนวัสดุเป็นสิ่งสำคัญ

การเพิ่มอีลาสโตเมอร์ (เช่น Poe, Eva) ลงในพลาสติกสามารถปรับปรุงความทนทานของพลาสติกที่อุณหภูมิต่ำทำให้มีแนวโน้มที่จะแตกหักน้อยลง โคพอลิเมอร์ยังสามารถทำเพื่อให้โครงสร้างโมเลกุลนุ่มขึ้น ภาชนะบรรจุอาหารนำกลับออกพลาสติกใสทำด้วยวิธีนี้มีความต้านทานต่อผลกระทบในช่องแช่แข็งมากขึ้นและมีความน่าเชื่อถือมากขึ้นในการใช้งาน

การออกแบบที่สมเหตุสมผลไม่บางความหนาของผนัง

ในการออกแบบภาชนะบรรจุอาหารมุมควรโค้งมนเพื่อหลีกเลี่ยงมุมที่คมชัดจากการมุ่งเน้นความเครียดและทำให้เกิดรอยร้าว การออกแบบความหนาของผนังควรมีความสม่ำเสมอ ไม่สามารถมีสถานที่บางโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เช่นนั้นจะง่ายต่อการแตกเมื่อแช่แข็ง การตอกย้ำซี่โครงยังทำให้กล่องอาหารกลางวันแข็งแรงขึ้น ภาชนะบรรจุอาหารซื้อกลับบ้านแบบใสได้รับการออกแบบให้ทนต่อการแช่แข็งและการบีบอัดได้มากขึ้น

กระบวนการผลิตยังส่งผลต่อประสิทธิภาพ

ควรควบคุมอุณหภูมิและอัตราการระบายความร้อนในระหว่างการฉีดขึ้นรูป การระบายความร้อนเร็วเกินไปจะทำให้เกิดความเครียดภายในสูงในพลาสติกทำให้มีแนวโน้มที่จะแตก การปรับเวลาเย็นอย่างเหมาะสมพลาสติกมีการตกผลึกที่สม่ำเสมอและความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ดีขึ้น ผู้ผลิตบางรายจะเพิ่มการเคลือบป้องกันการแตกในกล่องอาหารกลางวันเพื่อปรับปรุงความต้านทานต่อแรงกระแทกเพื่อให้แน่ใจว่าภาชนะบรรจุอาหารนำกลับออกพลาสติกแต่ละชุดมีคุณสมบัติ

คุณไม่สามารถซื้อกล่องอาหารกลางวันได้ คุณต้องรวมความต้องการที่แท้จริงให้ความสนใจกับการรับรองและเลือกผู้ผลิตที่เชื่อถือได้

ตามการใช้ฉากเพื่อเลือกวัสดุ

หากคุณต้องการหยุดมื้ออาหารในตู้เย็นบ้านของคุณเพียงเลือก PP หรือ PET ที่ได้รับการดัดแปลง สำหรับโลจิสติกส์โซ่เย็นเชิงพาณิชย์ขอแนะนำให้ใช้พอลิเมอร์ PET ที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำหรือ HDPE; หากคุณต้องการส่งออกไปยังภูมิภาคเย็นต่างประเทศคุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวัสดุและความต้านทานน้ำค้างแข็งและเลือกภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกที่เหมาะสมที่เหมาะสม

ดูว่าภาชนะบรรจุอาหารมีใบรับรองการทดสอบอุณหภูมิต่ำหรือไม่

ASTM D746 การทดสอบ embrittlement อุณหภูมิต่ำและการรับรองผลกระทบอุณหภูมิต่ำของ SGS สามารถพิสูจน์ได้ว่าภาชนะบรรจุอาหารจะไม่แตกได้ง่ายภายใต้อุณหภูมิต่ำ ใบรับรองเหล่านี้สามารถพิสูจน์ได้ว่ากล่องอาหารกลางวันจะไม่แตกในอุณหภูมิต่ำ เมื่อคุณซื้อกล่องอาหารกลางวันคุณควรขอใบรับรองเหล่านี้ซึ่งเชื่อถือได้มากขึ้นและสามารถลดความเสียหายในการขนส่ง

Yangrui เป็นผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ซึ่งเชี่ยวชาญในกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งคุณภาพสูง ติดต่อ Yangrui สำหรับโซลูชั่นที่กำหนดเองเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณในแง่ของขนาดวัสดุและการออกแบบ

ข้อมูลติดต่อ:

อีเมล:sales@packagingbag5.com
โทรศัพท์: +86 180 8644 3226

1. ASTM International (2020) ASTM D 746 - วิธีการทดสอบมาตรฐานสำหรับอุณหภูมิที่เปราะบางของพลาสติกและอีลาสโตเมอร์โดยผลกระทบ
2. SGS (2022) รายงานการทดสอบผลกระทบอุณหภูมิเย็นสำหรับภาชนะบรรจุอาหารพลาสติก
3. Zhang Wei, Li Qiang (2021) งานวิจัยเกี่ยวกับประสิทธิภาพของวัสดุบรรจุภัณฑ์พลาสติกในสภาพแวดล้อมที่อุณหภูมิต่ำ [J] วิศวกรรมบรรจุภัณฑ์, 42 (3), 45-50
4. วังวัง (2020) เทคโนโลยีการดัดแปลงโพลีโพรพีลีนและการประยุกต์ใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหาร [D] วิทยานิพนธ์ปริญญาโทสาขาวิทยาศาสตร์วัสดุและวิศวกรรม
5. Smith, J. , & Lee, H. (2019) ความก้าวหน้าในพลาสติกทนอุณหภูมิต่ำสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร วารสารวิทยาศาสตร์พอลิเมอร์, 57 (12), 1354-1365