การเก็บอาหารในภาชนะพลาสติกปลอดภัยหรือไม่?

ความปลอดภัยของภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกเป็นหัวข้อของการอภิปราย โดยทั่วไปส่วนใหญ่ภาชนะเตรียมอาหารกลางวันพลาสติกออกแบบมาสำหรับการจัดเก็บอาหารมีความปลอดภัยเมื่อใช้อย่างถูกต้อง อย่างไรก็ตามมีข้อควรพิจารณาเล็กน้อยที่จะต้องคำนึงถึงเพื่อให้แน่ใจว่าคุณใช้พวกเขาในวิธีที่ปลอดภัยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

พลาสติกทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน บางคนปลอดภัยสำหรับการเก็บอาหารมากกว่าที่อื่น ๆ ภาชนะพลาสติกเกรดอาหารส่วนใหญ่มีป้ายกำกับด้วยรหัสระบุเรซินตัวเลขภายในสัญลักษณ์รีไซเคิลที่อยู่ในช่วง 1 ถึง 7 นี่คือความหมายของตัวเลขเหล่านี้ในแง่ของความปลอดภัย:

#1 PET (polyethylene terephthalate):ใช้กันทั่วไปสำหรับขวดน้ำและบรรจุภัณฑ์อาหาร ปลอดภัยสำหรับการใช้งานครั้งเดียว แต่ไม่ควรนำกลับมาใช้ใหม่
#2 HDPE (โพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง):ตัวเลือกที่ปลอดภัยกว่าสำหรับการใช้งานระยะยาวมักใช้สำหรับเหยือกนมและขวดผงซักฟอก
#5 pp (polypropylene):พบได้ทั่วไปในภาชนะเก็บอาหารที่นำกลับมาใช้ซ้ำได้และถือว่าเป็นหนึ่งในพลาสติกที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับการจัดเก็บอาหาร

พลาสติก #3 (PVC), #6 (โพลีสไตรีน) และ #7 (อื่น ๆ ) ถือว่าปลอดภัยน้อยกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสัมผัสกับความร้อนเนื่องจากพวกเขาสามารถปล่อยสารเคมีที่เป็นอันตรายลงในอาหาร

หนึ่งในความเสี่ยงหลักของการใช้ภาชนะพลาสติกคือการเปิดเผยความร้อนซึ่งอาจทำให้เกิดสารเคมีที่เป็นอันตรายเช่น bisphenol A (BPA) หรือ phthalates เพื่อชะล้างอาหาร ภาชนะพลาสติกจำนวนมากมีป้ายกำกับว่า "BPA-Free" ซึ่งเป็นสัญญาณที่เป็นบวก แต่แม้กระทั่งพลาสติกที่ปราศจาก BPA ก็สามารถปล่อยสารเคมีที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ได้หากพวกมันถูกทำให้ร้อน เพื่อลดความเสี่ยง:

หลีกเลี่ยงภาชนะพลาสติกไมโครเวฟแม้ว่าพวกเขาจะถูกระบุว่าเป็นไมโครเวฟที่ปลอดภัย
อย่าเก็บอาหารร้อนในภาชนะพลาสติกปล่อยให้อาหารเย็นลงก่อนที่จะถ่ายโอนไปยังภาชนะพลาสติก
ใช้ภาชนะแก้วหรือซิลิโคนสำหรับอาหารอุ่น

โดยการทำตามข้อควรระวังเหล่านี้การจัดเก็บอาหารในภาชนะพลาสติกโดยทั่วไปจะปลอดภัย แต่สิ่งสำคัญคือการเลือกพลาสติกที่มีคุณภาพสูงและปลอดภัยอาหารและหลีกเลี่ยงการทำให้พวกมันร้อน

แม้แต่ภาชนะพลาสติกที่ปลอดภัยที่สุดก็สามารถรักษากลิ่นอาหารได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากอาหารฉุนหรือมันเช่นกระเทียมหัวหอมหรือแกง นี่คือวิธีการที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดกลิ่นเหล่านี้ออกจากภาชนะพลาสติกของคุณ:

เบกกิ้งโซดาเป็นยาดับเพลิงธรรมชาติที่ทำงานได้อย่างมหัศจรรย์สำหรับการกำจัดกลิ่นจากภาชนะพลาสติก นี่คือวิธีที่คุณสามารถใช้งานได้:

วางโดยผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำ
ใช้การวางไปด้านในของภาชนะแล้วปล่อยให้นั่งสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน
ล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นและสบู่จานอ่อน

น้ำส้มสายชูสีขาวเป็นอีกหนึ่งความเป็นกลางที่มีประสิทธิภาพ เพื่อใช้น้ำส้มสายชู:

เติมส่วนผสมของภาชนะบรรจุของส่วนที่เท่ากันน้ำและน้ำส้มสายชูสีขาว
ปล่อยให้มันแช่อย่างน้อย 30 นาทีหรือนานกว่านั้นสำหรับกลิ่นที่แข็งแกร่งขึ้น
ล้างออกด้วยสบู่และน้ำหลังจากแช่

สำหรับกลิ่นที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษคุณสามารถออกจากน้ำส้มสายชูในภาชนะค้างคืน

น้ำมะนาวเป็นยาดับเพลิงตามธรรมชาติและยังมีกลิ่นส้มสดใหม่ อย่างง่าย:

ถูน้ำมะนาวด้านในของภาชนะ
ปล่อยให้นั่งประมาณ 15 นาที
ล้างด้วยน้ำและกลิ่นควรหายไป

การป้องกันกลิ่นในตอนแรกเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่ดี เก็บอาหารในภาชนะบรรจุสุญญากาศเสมอและตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำความสะอาดให้ละเอียดโดยเร็วที่สุดหลังการใช้งาน

ภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกมักจะรีไซเคิลได้ แต่การรีไซเคิลได้ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการรวมถึงประเภทของโปรแกรมพลาสติกและโปรแกรมรีไซเคิลในท้องถิ่น

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ภาชนะพลาสติกจะถูกทำเครื่องหมายด้วยรหัสประจำตัวเรซิ่นซึ่งช่วยตรวจสอบว่าสามารถรีไซเคิลได้หรือไม่

#1 สัตว์เลี้ยงและ #2 HDPEพลาสติกเป็นโปรแกรมที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดโดยโปรแกรมรีไซเคิล สิ่งเหล่านี้รวมถึงสิ่งต่าง ๆ เช่นขวดน้ำเหยือกนมและภาชนะบรรจุอาหาร
#5 ppยังได้รับการยอมรับมากขึ้นในโปรแกรมรีไซเคิลแม้ว่าความพร้อมใช้งานอาจแตกต่างกันไปตามสถานที่
#3 พีวีซี, #6 โพลีสไตรีน, และ #7 อื่น ๆมีโอกาสน้อยที่จะรีไซเคิลและควรหลีกเลี่ยงหากความยั่งยืนเป็นสิ่งสำคัญ

ก่อนรีไซเคิลภาชนะเตรียมอาหารเบนโตะพลาสติก, ทำความสะอาดให้สะอาดในการกำจัดสิ่งตกค้างอาหารใด ๆ เนื่องจากภาชนะที่สกปรกสามารถปนเปื้อนกระบวนการรีไซเคิลได้

หนึ่งในความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการรีไซเคิลภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกคือการปนเปื้อน ภาชนะบรรจุที่มีอาหารตกค้างจาระบีหรือซอสมักจะถูกทิ้งแม้ว่าจะทำจากพลาสติกรีไซเคิล นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญในการทำความสะอาดภาชนะก่อนที่จะโยนลงในถังรีไซเคิล

นอกจากนี้เทศบาลหลายแห่งมีข้อ จำกัด เกี่ยวกับประเภทของพลาสติกที่พวกเขายอมรับดังนั้นตรวจสอบกับโปรแกรมรีไซเคิลในพื้นที่ของคุณเสมอเพื่อทำความเข้าใจว่าพลาสติกใดที่สามารถรีไซเคิลได้

หากคุณต้องการลดขยะพลาสติกให้พิจารณาเปลี่ยนเป็นตัวเลือกการเก็บอาหารทางเลือกภาชนะแก้ว, ภาชนะสแตนเลส, และถุงซิลิโคนเป็นตัวเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีความทนทานมากขึ้นและมักจะทำความสะอาดและรีไซเคิลได้ง่ายขึ้น

Huizhou Yangrui Printing & Packaging Co. , Ltd. มีพลาสติกหลากหลายชนิดภาชนะบรรจุอาหารที่ดีที่สุดออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณ ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาโซลูชันที่กำหนดเองหรือคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญทีมงานของเราก็พร้อมให้ความช่วยเหลือ เราภูมิใจในการส่งมอบผลิตภัณฑ์กล่องอาหารกลางวันที่เป็นนวัตกรรมที่เหมาะกับข้อกำหนดของคุณ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกล่องอาหารกลางวันพลาสติกคุณภาพสูงและความสามารถในการผลิตที่แข็งแกร่งของเราติดต่อเราได้ที่sales@packagingbag5.comหรือโทร +86-159 8949 1653

Andrady, AL (2003) พลาสติกและสิ่งแวดล้อม John Wiley & Sons
Robertson, GL (2012) บรรจุภัณฑ์อาหาร: หลักการและการปฏิบัติ (3rd ed.) CRC Press
Marsh, K. , & Bugusu, B. (2007) บทบาทบรรจุภัณฑ์อาหารวัสดุและปัญหาสิ่งแวดล้อม วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร, 72 (3), r 39- R55
Selke, Sem (2004) บรรจุภัณฑ์พลาสติก: คุณสมบัติการประมวลผลแอปพลิเคชันและกฎระเบียบ (2nd ed.) สำนักพิมพ์ Hanser
มันเทศ, KL (2010) สารานุกรม Wiley ของเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ (3rd ed.) John Wiley & Sons
ชายคา, D. (2004) คู่มือโฟมโพลีเมอร์ เทคโนโลยี Rapra