พลาสติกแบบดั้งเดิมกับ วัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ: กล่องอาหารกลางวันประเภทใดที่ได้รับความนิยมมากกว่า?

ด้วยการมุ่งเน้นระดับโลกที่เปลี่ยนไปสู่ความยั่งยืนอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารได้รับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ หนึ่งในการโต้วาทีที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคือว่าพลาสติกแบบดั้งเดิมกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งหรือภาชนะบรรจุอาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับธุรกิจและผู้บริโภค ในขณะที่พลาสติกยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากความสามารถในการจ่ายและความทนทานทางเลือกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพกำลังได้รับความนิยมเนื่องจากความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมและแรงกดดันด้านกฎระเบียบ
ดังนั้นกล่องอาหารกลางวันประเภทใดที่ได้รับความนิยมมากกว่าในตลาดวันนี้? เพื่อตอบคำถามนี้ลองดำน้ำลึกลงไปในข้อดีและข้อเสียของภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกและย่อยสลายได้สำรวจความชอบของผู้บริโภคและหารือเกี่ยวกับแนวโน้มอุตสาหกรรมในอนาคต

Personalised Burger Boxes Bulk Meal Prep Containers

พลาสติกได้ครอบงำอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารมานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งที่ใช้โดยร้านอาหารบริการจัดส่งอาหารและธุรกิจจัดเลี้ยง แม้จะมีความกังวลเพิ่มขึ้นเกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม แต่พลาสติกยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายด้วยเหตุผลสำคัญหลายประการ:

พลาสติกเป็นหนึ่งในวัสดุที่ถูกที่สุดในการผลิต ธุรกิจที่สั่งซื้อจากกโรงงานกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งในจำนวนมากสามารถได้รับราคาที่ต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับตัวเลือกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ สำหรับอุตสาหกรรมที่มีปริมาณมากเช่นอาหารจานด่วนและซื้อกลับบ้านการรักษาค่าใช้จ่ายต่ำเป็นสิ่งจำเป็น

ภาชนะพลาสติกมีความทนทานสูงทำให้เหมาะสำหรับการพกพาอาหารที่ร้อนมันมันหรือของเหลวโดยไม่รั่วไหล พวกเขายังทนความชื้นซึ่งช่วยให้อาหารสดและป้องกันความเปียก

ซึ่งแตกต่างจากภาชนะบรรจุอาหารที่ย่อยสลายได้ซึ่งสามารถลดลงได้เมื่อเวลาผ่านไปภาชนะพลาสติกมีอายุการเก็บรักษาเพิ่มเติม ธุรกิจสามารถจัดเก็บปริมาณมากโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการสลายวัสดุหรือการสูญเสียการทำงาน

ภาชนะพลาสติกมีรูปร่างและขนาดที่หลากหลายตั้งแต่ภาชนะบรรจุอาหารหลายช่องไปจนถึงการออกแบบหอยแบบง่าย ๆ พวกเขายังสามารถปรับแต่งด้วยการสร้างแบรนด์ซึ่งทำให้พวกเขาได้รับความนิยมในธุรกิจอาหารที่กำลังมองหาโซลูชั่นบรรจุภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร

แม้จะมีข้อได้เปรียบเหล่านี้พลาสติกกำลังเผชิญกับข้อ จำกัด ที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากความกังวลด้านสิ่งแวดล้อม บริษัท และผู้บริโภคจำนวนมากกำลังมองหาทางเลือกที่ให้ความสมดุลระหว่างความยั่งยืนและการปฏิบัติจริง

To Go Boxes For Food

เมื่อความยั่งยืนกลายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจและผู้บริโภคที่เหมือนกัน ภาชนะเหล่านี้ทำจากวัสดุที่ทำจากพืชเช่นชานอ้อย, PLA (กรด polylactic) หรือแป้งข้าวโพดและพวกมันจะสลายตัวตามธรรมชาติเมื่อเวลาผ่านไป

ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของภาชนะบรรจุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพคือความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ซึ่งแตกต่างจากพลาสติกซึ่งใช้เวลาหลายร้อยปีในการพังทลายภาชนะบรรจุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจะสลายตัวภายในไม่กี่เดือนภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม สิ่งนี้จะช่วยลดมลพิษพลาสติกและขยะฝังกลบอย่างมีนัยสำคัญ

หลายประเทศได้กำหนดแบนหรือข้อ จำกัด เกี่ยวกับพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว การเพิ่มขึ้นของตู้คอนเทนเนอร์อาหารที่ย่อยสลายได้นั้นได้รับแรงผลักดันจากนโยบายที่ผลักดันธุรกิจให้เปลี่ยนเป็นทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ผู้บริโภคในปัจจุบันมีสติต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นกว่าเดิม หลายคนชอบบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีป้ายกำกับว่าย่อยสลายได้ย่อยสลายได้หรือทำจากวัสดุรีไซเคิล การศึกษาแสดงให้เห็นว่าธุรกิจที่ใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพนั้นดึงดูดลูกค้าที่ใส่ใจเชิงนิเวศเพื่อปรับปรุงชื่อเสียงของแบรนด์

ภาชนะพลาสติกบางชนิดมีสารเคมีที่เป็นอันตรายเช่น BPA (bisphenol A) ซึ่งสามารถชะล้างอาหารและความเสี่ยงต่อสุขภาพ ในทางกลับกันภาชนะบรรจุอาหารที่ทำจากวัสดุที่ย่อยสลายได้นั้นทำจากวัสดุธรรมชาติที่ไม่เป็นพิษซึ่งปลอดภัยกว่าสำหรับการจัดเก็บอาหารและความร้อน แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาสำหรับ Yangrui กล่องอาหารกลางวันโตโกของ Yangrui ทำจากวัสดุ PP เกรดอาหารซึ่งปราศจาก BPA
ในขณะที่คอนเทนเนอร์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมีข้อได้เปรียบหลายประการ แต่ก็ไม่มีความท้าทาย

Custom Carry Out Containers

แม้จะมีประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งที่ทำจากวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพต้องเผชิญกับข้อ จำกัด บางประการ:

เมื่อเทียบกับพลาสติกภาชนะบรรจุอาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมีราคาแพงกว่าในการผลิต ธุรกิจหลายแห่งโดยเฉพาะร้านอาหารขนาดเล็กและบริการซื้อกลับบ้านต่อสู้กับค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นในการเปลี่ยนไปใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่สามารถปรับได้ อย่างไรก็ตามเมื่อเทคโนโลยีก้าวหน้าและสเกลการผลิตเพิ่มขึ้นราคาคาดว่าจะลดลง

ภาชนะบรรจุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพไม่ได้มีความทนทานในระดับเดียวกับพลาสติก วัสดุบางอย่างเช่นชานอ้อยหรือ PLA อาจไม่ทนต่อความร้อนหรือความชื้นอย่างมากรวมถึงทางเลือกพลาสติก สิ่งนี้ทำให้พวกเขาเหมาะสมน้อยลงสำหรับอาหารที่ต้องการการจัดเก็บในระยะยาวหรือการให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟ

ในขณะที่ภาชนะบรรจุอาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพสามารถย่อยสลายได้อย่างรวดเร็วในโรงงานทำปุ๋ยหมักอุตสาหกรรมสิ่งอำนวยความสะดวกเหล่านี้ไม่ได้มีอยู่ในหลาย ๆ ส่วนของโลก หากภาชนะบรรจุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพสิ้นสุดลงในหลุมฝังกลบปกติพวกเขาอาจไม่พังได้อย่างมีประสิทธิภาพตามที่ตั้งใจไว้

ตลาดสำหรับกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว แต่พลาสติกยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากค่าใช้จ่ายและความสะดวกสบาย อย่างไรก็ตามมีการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนไปสู่ทางเลือกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพซึ่งขับเคลื่อนโดยปัจจัยต่อไปนี้:

โซ่ฟาสต์ฟู้ดและธุรกิจซื้อกลับบ้านที่มีปริมาณมากยังคงพึ่งพาพลาสติกอย่างหนักเนื่องจากความสามารถในการจ่ายและความทนทาน
ร้านอาหารระดับพรีเมี่ยมแบรนด์อาหารออร์แกนิกและธุรกิจที่ใส่ใจเชิงนิเวศกำลังเปลี่ยนไปใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพเพื่อดึงดูดลูกค้าที่มีความยั่งยืน
กฎระเบียบของรัฐบาลและนโยบายด้านสิ่งแวดล้อมกำลังบังคับให้ธุรกิจหาทางเลือกอื่นสำหรับพลาสติกแบบดั้งเดิม
ผู้บริโภคเริ่มตระหนักถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของขยะพลาสติกมากขึ้นทำให้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเป็นจุดขายที่สำคัญสำหรับธุรกิจ

โดยรวมแล้วในขณะที่พลาสติกยังคงเป็นวัสดุที่โดดเด่นแนวโน้มกำลังเคลื่อนไปสู่ภาชนะบรรจุอาหารที่ย่อยสลายได้และทางเลือกที่ยั่งยืนอื่น ๆ ธุรกิจที่ปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงนี้จะมีความได้เปรียบในการแข่งขันในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

Storage Containers With Lids For Food

สำหรับกล่องอาหารกลางวันที่ใช้แล้วทิ้งคุณภาพสูงและภาชนะบรรจุอาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพค้าส่ง Huizhou Yangrui Printing & Packaging Co. , Ltd. นำเสนอโซลูชั่นที่กำหนดเองสำหรับธุรกิจที่ต้องการเปลี่ยนไปใช้บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน
ติดต่อเรา:sales@packagingbag5.comหรือ +8618086443226

ภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกแบบดั้งเดิมยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากความสามารถในการจ่ายและความทนทาน อย่างไรก็ตามกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพกำลังได้รับส่วนแบ่งการตลาดเนื่องจากความยั่งยืนกลายเป็นสิ่งสำคัญ ด้วยกฎระเบียบที่เข้มงวดและการเปลี่ยนแปลงการตั้งค่าของผู้บริโภคในอนาคตของภาชนะบรรจุอาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพนั้นดูมีแนวโน้ม ธุรกิจที่ปรับตัวเร็วสามารถได้เปรียบในการแข่งขันในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารที่กำลังพัฒนา

Marsh, K. , & Bugusu, B. (2007) บทบาทบรรจุภัณฑ์อาหารวัสดุและปัญหาสิ่งแวดล้อม วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร, 72 (3), r 39- R55
Robertson, GL (2016) บรรจุภัณฑ์อาหาร: หลักการและการปฏิบัติ (3rd ed.) CRC Press
Coles, R. , McDowell, D. , & Kirwan, MJ (2003) เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหาร สำนักพิมพ์ Blackwell
Selke, SE, Culter, JD, & Hernandez, RJ (2004) บรรจุภัณฑ์พลาสติก: คุณสมบัติการประมวลผลแอปพลิเคชันและข้อบังคับ สำนักพิมพ์ Hanser
มันเทศ, KL (2009) สารานุกรม Wiley ของเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ (3rd ed.) ไวลีย์
Morris, BA (2017) วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่น: ภาพยนตร์หลายชั้นจากเรซิ่นและกระบวนการเพื่อการใช้งาน Elsevier